Ciudad de México.- El Día de Santa Cecilia llegó con una buena noticia para los agricultores.
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural en coordinación con el organismo Seguridad Alimentaria Mexicana informó que desde este 22 de noviembre se incrementa el precio de garantía del frijol comprado a los productores nacionales.
Ha pasado de los 17.34 que se tenían a los 21 pesos por kilogramo, medida que la Sader considera que dará mayor certidumbre a los pequeños productores, al reducir las importaciones y avanzar en la autosuficiencia alimentaria.
Datos de la dependencia federal refieren que la producción de esta leguminosa ha oscilado entre 900 mil y un millón 100 mil toneladas durante los últimos tres años, con expectativas de una menor producción para el presente año agrícola debido a la escasez de lluvia, de ahí que el incremento establecido por el Gobierno de México apoyará a los productores en su comercialización, de cara al siguiente ciclo productivo.
El Panorama Agroalimentario 2023, elaborado por el Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), señala que Sinaloa ocupa el segundo lugar en producción nacional de frijol con 165 mil 475 toneladas, antecedido de Zacatecas como líder al aportar 307 mil 495 toneladas de frijol y 32.7 por ciento del valor en México.
En el 2022 México se sitúo en el sexto lugar en el ranking mundial para esta leguminosa.
¿Tú consumes frijol?
La Secretaría de Agricultura revela que el frijol es un cultivo tradicional, que cuenta con 81 por ciento de la participación nacional de legumbres secas y su consumo anual per cápita es de alrededor de nueve kilogramos en promedio en los últimos tres años.
