Selene Ojeda

Las tortas Juan tradición y sabor en guamúchil

Desde 1974 ofreciendo sus servicios a sus clientes

Guamúchil, Sinaloa.- Uno de los negocios de mayor antigüedad en esta ciudad, es Las Tortas de Juan, que ofrece a sus clientes un sabor inigualable desde 1974 y uno de sus fundadores, Juan Pérez Castro, de 72 años de edad, aún está al frente del popular establecimiento que se encuentra por Morelos e Ignacio Zaragoza en el centro de la ciudad.

Este negocio lo inició junto a su hermano Rigoberto Pérez Castro, quien ya falleció, ambos arribaron procedentes de la comunidad Ventura de los Gerardo, municipio de Sinaloa.

A este lugar han llegado cientos de clientes a lo largo de 49 años, donde don Juan los atiende sonriente y con gusto.

Sentados en los banquitos, los consumidores de las famosas tortas las comen mientras platican con don Juan, ríen un poco y se van contentos y satisfechos.

Muchas generaciones han disfrutado de estas tortas, en esta esquina hay muchas anécdotas de gente que llegaba después de ir al cine, al salir de sus trabajos, escuelas o al término de los desfiles.

Actualmente, los clientes siguen llegando a diferentes horas para degustar estas ricas tortas, porque como estas… no hay otras.