Sinaloa dará un paso importante en la diversificación de mercados para el campo mexicano y el próximo 15 de agosto saldrán desde Topolobampo los primeros seis contenedores de sorgo con destino a China, confirmó Ramón Gallegos Araiza, subsecretario de Agricultura del Gobierno del Estado.
El funcionario explicó que actualmente continúan los trabajos para concretar la firma del convenio que permitirá avanzar en la intención de China de importar sorgo mexicano, mientras que el primer envío servirá para dar inicio al proceso comercial.
Oportunidades para los Productores Sinaloenses
Gallegos Araiza destacó que la apertura del mercado chino representa una oportunidad relevante para Sinaloa en momentos en los que los productores enfrentan dificultades para comercializar el maíz y altos costos de producción.
Es bastante grande, y más en estos tiempos tan complicados que tenemos por la cuestión de comercialización del principal cultivo que es el maíz, que los costos de producción están por arriba del punto de equilibrio.
El subsecretario señaló que la posibilidad de colocar sorgo mexicano en China podría convertirse en una alternativa para los agricultores sinaloenses que tradicionalmente concentran sus siembras en maíz.
Por la condición de sequía que ha estado pasando Sinaloa, yo creo que también es una muy buena alternativa y es una opción para hacer el cambio del cultivo tradicional de maíz a pasar a sorgo.
La expectativa del sector agrícola es que la apertura del mercado asiático permita establecer una nueva cadena comercial y, eventualmente, incrementar la superficie destinada al sorgo si existen condiciones de rentabilidad y certeza para los productores.
Interés Comercial de China en el Sorgo
Gallegos Araiza indicó que existe una importante intención de China por adquirir sorgo producido en México, por lo que las autoridades trabajan en los procedimientos necesarios para formalizar el acuerdo de compra de un millón 200 mil toneladas.
Estamos haciendo los trabajos para que se lleve a cabo la firma del convenio y obviamente iniciaremos los trabajos para que se lleve a cabo esta intención tan grande que tiene China de importar el sorgo mexicano.
China busca el sorgo sinaloense principalmente como materia prima para la elaboración de baijiu, un destilado tradicional considerado la bebida nacional china y cuya producción utiliza al sorgo como uno de sus principales ingredientes.
El interés comercial ha sido impulsado por la empresa china Sichuan Yourong Group, que ha trabajado con empresas de Sinaloa para concretar los envíos desde Topolobampo.
AGO 9 2026